A MELHOR RECEITA DE PURÊ DE BATATAS QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR! DELÍCIA!!! (veja como fazer)

Postado por , no dia 09 de fevereiro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

Serve 4 a 6 pessoas.

  • 9 Batatas
  • 1 xícara de caldo de frango
  • 6 colheres de manteiga sem sal
  • Água (para cozinhar)
  • Sal e pimenta à gosto
1
Coloque uma panela com água e sal no fogo algo. Espere ferver enquanto descasca as batatas.
2
Lave e descasque as batatas.
3
Corte as batatas descascadas em pedaços menores.
4
Coloque as batatas na panela. Coloque água o suficiente para cobrir as batatas (aprox. 5 cm acima).
5
Espere a água ferver, e diminua para fogo médio.
6
Deixe as batatas cozinharem no fogo médio por aprox. 20 minutos. Elas devem ficar macias e desmancharem ao espetar um garfo.
7
Escorra as batatas em um escorredor. Deixe esfriar por 5 minutos.
8

Aqueça o caldo de frango e a manteiga no fogo médio. Use a mesma panela que usou para cozinhar as batatas, e faça isso enquanto as batatas esfriam.

  • Quando a manteiga derreter com o caldo, retire do fogo. Tempere com sal e pimenta à gosto.
9

Misture as batatas e o caldo. Dependendo dos materiais que você tiver, existem duas opções:

  • Amassar as batatas à mão, e misturar o caldo. Use um garfo para amassar bem.
  • Use um espremedor de batatas para misturar a batata com o caldo. Misture bem até que esteja um creme liso.
10
Pronto.
Ingredientes
  • .
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