Brownie de Chocolate e Nozes

Postado por , no dia 18 de junho de 2018 em Sem categoria
Screenshot_71

Modo de Preparo

Ingredientes 

  • 300g de chocolate em tablete partido em pedaços
  • 250g de manteiga
  • 100g de miolo de noz partido em pedacinhos
  • 2 colheres de sopa de açúcar branco
  • 65g de cacau em pó magro
  • 65g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 250g de açúcar mascavado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 forma quadrada com 22 cm, untada com manteiga, forrada com papel vegetal e untada novamente com manteiga

Preparação:

1. Num tacho com água, leve ao lume em banho maria a manteiga e os pedaços de chocolate.
Deixe derreter.
Mexa com uma vara de arames até que o chocolate fique liso e retire.

2. Entretanto, parta os ovos para uma tigela.
Junte o açúcar mascavado e bata até que dobre o volume.
Enquanto bate, adicione a essência de baunilha.

3. Numa tigela, coloque os ingredientes secos: o cacau em pó, a farinha, o fermento, o açúcar branco e as nozes.
Mexa muito bem com uma colher.
Ao preparado, misture o chocolate derretido.
Por fim, misture os ovos batido com o açúcar mascavado.
Mexa tudo muito bem até que fique uma massa homogénea.

4. Espalhe a massa na forma.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC e deixe cozer durante 35 minutos.
Tenha atenção para que o bolo não seque demasiado.

5. Passado os 35 minutos, retire e desenforme.
Sirva o brownie quente cortado em quadrados.
Se quiser, pode acompanhar com gelado de nata ou chantilly.

Ingredientes
  • ...
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita

Busca

Novidades

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Categorias

Curta no Facebook

-->