Estrogonofe de frango
Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
Refogue o frango até ficar branco para dourado.
Acrescente a cebola, catchup, mostarda, champignon.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Coloque o creme de leite e deixe em fogo baixo por uns 5 minutos.
Reserve.
Para a camada de batata, junte as batatas amassadas com o cheiro verde, muçarela, sal e leite.
Mexa bem.
Montagem
Em um refratário coloque o arroz e o estrogonofe. Misture bem.
Coloque por cima a camada de batatas e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
Sirva com batata palha.